Ciasto budyniowe z jabłkami - składniki:

Ciasto:
4 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
180 g masła
szklanka cukru
1 op cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Warstwa jabłkowa:
50 ml soku z cytryny
5 jabłek
2 łyżki cukru

Warstwa budyniowa:
2 op budyniu śmietankowego z cukrem
700 ml mleka

Ciasto budyniowe z jabłkami - sposób wykonania:

Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach, odciskamy z nadmiaru soku, dodajemy sok z cytryny i cukier, mieszamy.
Budynie mieszamy w 3/4 szklanki mleka, resztę mleka gotujemy, gdy zawrze wlewamy budynie i gotujemy mieszając aż zgęstnieje.
Jajka miksujemy z cukrami. Cały czas mieszając wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia a następnie roztopione i przestudzone masło.
Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej wsypujemy kakao i dokładnie mieszamy.
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.

Wylewamy warstwy w kolejności: jasne ciasto/ warstwa jabłkowa / warstwa budyniowa / ciemne ciasto. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach C.
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!

  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu