Strona główna | Nowy przepis | Logowanie | Polityka prywatności | Kontakt Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności








potrawy wigilijne przepisy





Poradnik Kulinarny : 12 potraw wigilijnych
Polecam 360 pysznych przepisów.

Komentarze

Tytul
Na jaki rozmiar foremki jest ten przepis?
Chciałabym go jutro upiec....
| 2014-12-22 19:58 |

Tytul
Jak nie masz termoobiegu to w temperturze o 10 stopni wyższej....
| 2014-12-15 8:45 |

Tytul
A jak ja nie mam w kuchence termoobiego, to w jakiej temperaturze mam piec ?

Kama...
| 2014-12-14 22:47 |

byki i serniki
Kto twierdzi że zły przepis nigdy nie jadł DOBREGO, PRAWDZIWEGO jedzenia w tym prawdziwych wypieków. Przepis taki sam, j...
| 2014-12-09 14:34 |

Tytul
Kotlety jajeczne to przede wszystkim smaczny tani i szybki obiad :)...
| 2014-12-04 14:59 |


Kurcze-sPieczone
Blog MysiaKuchnia
życie jest snem...sen jest życiem


blog
Dorodne Pomidory
rondel



Strona główna >> Przepisy na obiady >> Kotlety mielone
Czas Wykonanie 35 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Kotlety mielone z pieczarkami - składniki:

pół kg mięsa wołowo-wieprzowego
1 jajko
1 cebula
1 kajzerka
pół szklanki mleka lub prawdziwego bulionu (rosołu)
25 dag pieczarek
sól, pieprz

olej do smażenia
bułka do panierowania

Kotlety mielone z pieczarkami - sposób wykonania:

Mięso mielimy (lepiej zrobić to własnoręcznie aniżeli kupować gotowe mięso mielone, bardzo często jest niezwykle tłuste), dodajemy do niego jajko i przyprawy, bułkę namaczamy w mleku lub rosole, namoczoną dodajemy do mięsa i wyrabiamy jednolitą masę. Jeśli mięso jest nie dość kleiste możemy dodać odrobinę wody i jeszcze raz wyrobić.
Pieczarki obieramy i kroimy w grubą kostkę, cebulę siekamy w kostkę, cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki, dusimy do momentu aż nadmiar wody odparuje z patelni.
W dłonie bierzemy część mięsa, rozpłaszczamy, na środek kładziemy farsz z pieczarek, zawijamy forując kotlety.
Kotlety panierujemy w bułce, smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Po usmażeniu kotlety podajemy lub możemy jeszcze je poddusić w ulubionym sosie, np. grzybowym u?miech
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

Ewa | | kulinarne przepisy []