Strona główna | Nowy przepis | Logowanie | Polityka prywatności | Kontakt Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności













Poradnik Kulinarny : Jak przygotować szparagi
Polecam 356 pysznych przepisów.

Komentarze

Tytul
Pani Ewo uwielbiam Pani kuchnię jest znAkomita i smaczna Pozdrawiam
...
| 2014-10-23 21:02 |

Tytul
Ja również robię taką sałatkę śledziową tylko ja na warstwę startych ziemniaków dodaję startą gotowaną marchewkę, warstw...
| 2014-10-18 12:07 |

przepiekne pierogi!
pieknie wygladają te pierożki, mniam :)
mysle juz nad daniami wigilijnymi i zbieram pomysły, w zeszłym roku robił...
| 2014-10-14 17:16 |

przepis na 5!
YUMMI! kurczak z ananasem, genialne zestawienie :) polecam do {wymoderowano spam}...
| 2014-10-03 9:57 |

kulinarnymen
Ciasto smaczne, ale ja niestety miałem tylko 5 szt. jabłek - to stanowczo za mało, bo mój wypiek był za słuchy. ...
| 2014-09-18 10:51 |


Kurcze-sPieczone
Blog MysiaKuchnia
życie jest snem...sen jest życiem
przepisy Emigrantek

blog
Dorodne Pomidory
rondel



Strona główna >> Przepisy na ciasta >> Ciasteczka
Czas Wykonanie 50 minut Porcji 6 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Kruche babeczki z budyniem - składniki:

Składniki na ciasto:
- 200 g mąki,
- 3 żółtka,
- 65 gram cukru pudru,
- 130 gram zimnego masła,

Skłądniki na budyń:
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 3 łyżki cukru,
- pół litra mleka,
- 100 gram masła
- masło do wysmarowania foremek
- łyżeczka cukru waniliowego,

Kruche babeczki z budyniem - sposób wykonania:

Babeczki z tego przepisu są bardzo proste w przygotowaniu. Szybko się je robi. Bardo łądnie wyglądają, gdy się je oprószy cukrem pudrem - można się w nich zakochać u?miech Do babeczek zrobiliśmy budyń domowej roboty, ale można użyć też takiego z torebki.

Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy schłodzone masło i nożem siekamy, do momentu aż do uzyskamy grudki. Następnie wsypujemy cukier puder, dodajemy żółtka i wszystko ponownie siekamy nożem, po czym zagniatamy kruche ciasto w formie kuli i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę.

Podczas schładania kruchego ciasta w lodówce robimy budyń. Pół szkalnki mleka mieszamy z mąką. Resztę mleka zagotowujemy w garnku wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlewamy ze szkalnki mleko z mąką i energicznie mieszamy. Budyń zagotowujemy przez chwilkę aż uzyskamy gęstą masę.

Budyń odstawiamy do ostygnięcia, a nastepnie dodajemy masło i miksujemy aż uzyskamy gładką konsystencję.
Smarujemy masłem foremki do babeczek. Po upływie godziny wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na cienki placek, z którego wycinamy szkalnką okręgi i układamy je w foremkach. Na wierzch dajemy budyń i przykrywamy ciastem.

Tak przygotowane beczki nakłuwamy widelcem. Wstawiamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy aż się zarumienienią przez około pół godziny w temperaturze do 180 stopni C.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu

Gotuj z Cukiereczkiem | | kulinarne przepisy []