Murzynek z wiśniami - składniki:

2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka masła
1/3 szklanki wody
3 łyżki kakao
5 jajek
1,5 szklanki cukru
pół kg wiśni (świeżych lub z kompotu - bez pestek)
gotowa polewa czekoladowa

Murzynek z wiśniami - sposób wykonania:

Do rondelka wkładamy masło, dodajemy wodę, cukier, kakao, podgrzewamy na bardzo małym ogniu, mieszając by się nie przypaliło. W momencie gdy masa będzie jednolita zdejmujemy ją z ognia i studzimy.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia. Do masy kakaowej dodajemy żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem, mieszamy na jednolita masę. Z białek ubijamy pianę dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy, ciasto wylewamy do foremki prostokątnej wysmarowanej masłem, następnie posypujemy wiśniami bez pestek. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach C. Po wystudzeniu ciasto dekorujemy polewą czekoladową .
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (2 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu