Pączki ziemniaczane na słodko - składniki:

1kg ziemniaków gotowanych
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
10 dag drożdży
5 jajek
1 kg mąki
marmolada
cukier puder
olej

Pączki ziemniaczane na słodko - sposób wykonania:

Nietuzinkowe pączki ziemniaczane na słodko za dażdym razem zachwycają moich domowników. Ziemniaki ugotować, gorące zmielić lub dokładnie potłuc. Dodać margarynę,cukier, rozkruszone na drobno drożdże. Ciasto zagnieść i wyrobić. Rozwałkować wałkiem, powycinać kółeczka szklanką, a następnie przełożyć marmoladą.
Tak uformowane kuleczki upiec na gorącym tłuszczu do momentu zarumienienia na wolnym ogniu. Upieczone odsączyć na ręczniku papierowym, i posypać cukrem pudrem, przełożyć na talerzyk i smacznego.


UWAGA. Nie czekać na to aż ciasto urośnie przed wałkowaniem i formowaniem kuleczek.
Następnie ilości porcji nie da się określić, ponieważ ich wychodzi naprawdę dużo.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu