Racuchy serowe - składniki:

70 dag twarogu (3 kostki)
5 łyżek mąki pszennej
5 jajek
pół szklanki kwaśnej śmietany
łyżeczka cukru waniliowego

do polania: ulubiony jogurt
olej do smażenia

Racuchy serowe - sposób wykonania:

Twaróg mielimy 2-krotnie. Do dużej miski wkładamy/wsypujemy kolejno wszystkie składniki i miksujemy do momentu aż uzyskamy gładką masę serową.
Olej rozgrzewamy na patelni, za pomocą łyżki nakładamy porcje ciasta i smażymy an rumianu z obu stron.
Podajemy polane jogurtem. Poleć przepis znajomemu