Sałatka moskiewska Olivier - składniki:

400 gram ugotowanego mięsa z kurczaka
4 jajka
4 ziemniaki
2 ogórki konserwowe lub kiszone
100 gram zielonego groszku
10 czarnych oliwek
2 - 3 łyżki majonezu
opcjonalnie 3 łyżki krabów w zalewie
sól i pieprz do smaku

Sałatka moskiewska Olivier - sposób wykonania:

Wspaniała sałatka moskiewska Olivier - sprawdzony, domowy przepis. Gotujemy na twardo jajka i kroimy je w kostkę. Ugotowane mięso z kurczaka kroimy w cienkie paski. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, po czym obieramy i kroimy w kostkę.
Ogórki kroimy w kostkę, oliwki kroimy w krążki. W osolonej wodzie gotujemy zielony groszek przez około 3 minuty, po czym odcedzamy i odstawiamy aby ostygł.

Do miski przekładamy wszystkie składniki i łączymy z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do sałatki moskiewska Olivier możemy ewentualnie dodać mięso kraba.

Sałatkę odstawiamy na co przynajmniej pól godziny do lodówki aby składniki przegryzły się ze sobą. Podajemy z pieczywem.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu