Romantyczna kolacja w domu wymaga więcej wysiłku niż zabranie ukochanej osoby do restauracji. Na to, aby była udana, składa się kilka czynników. Oczywiście ważne jest menu, ale liczy się również stworzenie odpowiedniej atmosfery, a o tym decydują szczegóły. Zdradzamy nasze sekrety na wyjątkową kolację romantyczną.
Przygotowanie miejsca na kolację
W pierwszej kolejności zastanów się, w którym miejscu mieszkania lub domu postawisz stolik. Powinien stać w taki sposób, aby każdy miał przestrzeń i mógł swobodnie odsunąć krzesło. Dobrym pomysłem jest zaserwowanie kolacji w salonie, na balkonie lub tarasie. Jeżeli kuchnia jest przestronna, również będzie dobrym miejscem pod warunkiem, że zadbasz o jej dokładne wysprzątanie. Niezależnie od tego, gdzie postawisz stół, przestrzeń powinna być pełna harmonii. Usuń rzeczy, które zaburzają romantyczny nastrój, a będą to m.in. rozrzucone ubrania, rozmaite gadżety, sprzęty sportowe czy narzędzia.
Dekoracja stołu i przestrzeni
Stół nakryj czystym obrusem. Biel zawsze się sprawdzi i będzie świetnie się komponować z bieżnikami oraz serwetkami w różnych kolorach. Możesz też śmiało sięgnąć po obrus czerwony, niebieski albo ciemnozielony. W zależności od jego barwy dobierz odpowiednie dodatki. Świeczka na stole jest niezmiennie akcentem, który wprowadza przyjemny, ciepły klimat. Jeżeli zdecydujesz się na wersję zapachową, kieruj się gustem ukochanej osoby. Na ścianach albo nad balkonem czy tarasem możesz też umieścić wiszące lampiony.
Romantyczne akcenty, które wprawią w jeszcze lepszy nastrój
Skoro mowa o romantyzmie, kwiaty na stole zawsze są na czasie, ale przed rozpoczęciem kolacji możesz po prostu wręczyć piękny bukiet. Kolejną opcję stanowi przygotowanie bombonierki lub wina. To drobne, konwencjonalne, ale zawsze miłe akcenty, które wzbudzają ciepłe uczucia. Podczas kolacji w tle może też grać cicha muzyka. Wybierz subtelne kompozycje w romantycznym stylu, najlepiej wersje instrumentalne, które nie będą Was rozpraszać, lecz sprawią, że oprawa wieczoru zapadanie w pamięć. Przyjemny i przytulny klimat z przyćmionymi światłami to kwintesencja romantycznego wieczoru.
Dopracowane potrawy jako wisienka na torcie
Powyżej przedstawiliśmy 3 sekrety na udaną kolację, a teraz przechodzimy do omówienia menu. Dania serwowane podczas romantycznych chwil powinny różnić się od tych, które przygotowujemy na co dzień. Nie muszą być skomplikowane, ale ich jedzenie powinno sprawiać wyjątkową przyjemność. Podczas chwil pełnych bliskości sprawdza się kuchnia włoska, ale warto spróbować też dań azjatyckich, które są pełne unikalnych smaków. Równie dobrym pomysłem jest przyrządzenie warzyw z unikalnymi dodatkami.
Krem z buraków z kozim serem
Głęboki czerwono-bordowy odcień kremu z buraków doskonale prezentuje się w delikatnych refleksach światła. To idealna propozycja dla osób, które lubią jeść smacznie i zdrowo. Dodatek koziego sera sprawia, że danie jest niepowtarzalne. Aksamitna konsystencja kremu idealnie komponuje się z nutą pikanterii. Danie jest lekkie i z powodzeniem można je serwować o każdej porze roku. Kompletny przepis jest dostępny na stronie https://uwielbiam.pl/przepis/krem-z-burakow-z-kozim-serem. Buraki po obraniu ze skórki pokrój w kostkę i podgotuj. Po ugotowaniu wrzuć je do blendera. Dodaj podgotowanej ziemniaki oraz połowę bulionu. Przypraw solą i pieprzem. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji połącz z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, syropem klonowym oraz śmietanką 30 proc. Zmiksuj na gładką masę. Po przelaniu kremu do misek udekoruj krem plastrami koziego sera.
Szparagi z szynką parmeńską w sosie holenderskim
Szparagi są uznawane za afrodyzjak, a odpowiednio podane służą jako elegancka przystawka lub kolacja. Dla osób lubiących oryginalne połączenia składników przygotowaliśmy przepis na szparagi owinięte w szynkę parmeńską podawane w sosie holenderskim: https://uwielbiam.pl/przepis/szparagi-w-szynce-parmenskiej-w-sosie-holenderskim. Dodatkowo można je zaserwować w towarzystwie pomidorków koktajlowych, rukoli oraz grzanek. Im kompozycja atrakcyjniejsza wizualnie, tym bardziej wpisuje się w ideę randki.
Artykuł partnerski.