Lukier królewski – 3 pomysły na jego wykorzystanie

Jeżeli cukiernictwo to Twoja pasja, to z pewnością szukasz sprawdzonych produktów, które sprawią, że Twoje desery będą nie tylko przepyszne, ale i piękne. W końcu ciasta, torty czy ciasteczka powinny zachwycać zarówno swoim smakiem, jak i prezencją. Jednym z artykułów, które umożliwią Ci uzyskanie takiego efektu, jest lukier królewski. Zastanawiasz się nad tym, w jaki sposób możesz go wykorzystać? Czytaj dalej, a podpowiemy Ci 3 sprawdzone pomysły na jego użycie!

Lukier królewski – do czego możesz go użyć?

Lukier królewski to produkt, który od setek lat wykorzystywany jest do dekoracji tortów podawanych podczas wesel brytyjskiej rodziny królewskiej – stąd jego nazwa. Jeżeli chcesz wykonać go samodzielnie od podstaw – to nie lada wyzwanie. Jednak możesz zdecydować się na łatwiejszą drogę, dzięki której zawsze osiągniesz taki efekt, jakiego oczekujesz. Ta droga to użycie lukru królewskiego w proszku. To bardzo praktyczny dodatek, który możesz barwić w dowolny sposób. Co więcej, pozwoli Ci uzyskać lukier o różnych konsystencjach, dzięki czemu bez problemu dopasujesz go do swoich deserów. Jak możesz go wykorzystać? Oto 3 proste pomysły na to, jak zrobić z niego naprawdę efektowne dekoracje.

1. Misterne zdobienia ciasteczek

W przypadku, gdy chcesz wykonać efektowne zdobienia na ciasteczkach, lukier królewski będzie strzałem w dziesiątkę. Przygotuj średnio zwartą masę o wybranym przez siebie kolorze i możesz zabierać się do dzieła. Do dekoracji użyj końcówki cukierniczej lub woreczka foliowego, któremu obetniesz róg. Pozwól ponieść się kreatywności – śnieżynki, pisanki czy zwierzęta to tylko niektóre z przykładów, które możesz wykonać.

2. Proste i efektowne zdobienia ciasteczek

Kolejnym pomysłem na wykorzystanie lukru królewskiego są zdecydowanie łatwiejsze niż poprzednie, ale ciągle bardzo efektowne, zdobienia. Polegają na stworzeniu na powierzchni ciasteczka litej tafli. Przy pomocy końcówki cukierniczej równomiernie umieść na ciasteczku lukier. Jeżeli powstaną w nim jakieś przerwy, możesz je sprawnie połączyć igłą. Następnie potrząśnij wypiekiem na boki, aby warstwa produktu była równa i zacznij go ozdabiać. Możesz zdecydować się na wykorzystanie posypki lub – gdy lukier wyschnie – możesz po nim malować jadalnymi farbami.

3. Postaw na szablony

Następnym sposobem użycia takiego lukru jest wykorzystanie szablonu. Przygotuj lukier o średniej konsystencji oraz gotowy szablon. Połóż formę na przygotowanym wcześniej torcie czy ciastku, a potem delikatnie nałóż lukier nożem i wyrównaj jego powierzchnię. Możesz też posypać go jadalnym brokatem. Podnieś szablon – stylowe zdobienie gotowe!

Lukier królewski daje Ci naprawdę wiele możliwości w kuchni. Jeśli myślisz o tym, by wykorzystać go w swoich deserach, zajrzyj do e-sklepu Cake Land. To miejsce, które w swoim asortymencie posiada szeroki wybór produktów dla pasjonatów cukiernictwa – z pewnością znajdziesz tam coś dla siebie.

Artykuł partnerski.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.