Rurki z kremem mascarpone to świetna przekąska na każdą okazję. Są lekkie jak chmurka i trudno się im oprzeć. Poznaj przepis na rurki z kremem mascarpone. Podczas pieczenia, deser pachnie w całym domu. Dla osób nie posiadających czasu lub umiejętności kulinarnych, polecamy gotowe produkty Nutlove.
Przepis na rurki z kremem mascarpone.
Rurki z tego sprawdzonego przepisu są lekkie jak chmurka i bardzo trudno jest się im oprzeć. Zobacz jak w prosty sposób wykonać pyszne rurki z kremem.
Składniki na kruche ciasto do rurek.
- 400 g mąki pszennej tortowej
- 200 g masła zimnego z lodówki
- 200 g śmietany 18% kwaśnej
- szczypta soli
Składniki na krem z mascarpone.
- 250 g serka mascarpone zimny z lodówki
- 250 ml śmietanki 30 % zimna z lodówki
- 100 g cukru pudru
Sposób wykonania rurek z kremem.
Do większej miski dodaję: mąkę pszenną, kwaśną śmietanę, zimne masło pokrojone w kostkę. Wszystko wyrabiamy ręcznie lub mikserem z założonymi hakami do ciasta. Wyrabiamy do czasu, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Ciasto umieszczamy w woreczku śniadaniowym i umieszczamy do lodówki na 60 minut.
Następnie rozwałkowujemy na stolnicy obsypanej mąką na grubość około 1,5 mm. Z ciasta wykrawamy paski o szerokości około 2 cm.
Na metalowej foremce zaczynając od węższej strony, nawijamy spiralnie paski ciasta. Paski ciasta muszą nachodzić na siebie z zapasem.
Gdy wszystkie rurki są już gotowe, nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni C.
Na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia układamy pierwszą porcję rurek i pieczemy w temperaturze 180 stopni C z termoobiegiem przez około 20 minut. Gdy rurki się zarumienią, wyjmuję z piekarnika. Odstawiamy na kratce do ostygnięcia. Wyjmujemy od szerszej strony z metalowych foremek. W ten sposób pieczemy wszystkie rurki.
Przygotowujemy nadzienie.
Schłodzone w lodówce: serek mascarpone oraz śmietankę 30% umieszczamy w misce. Wsypujemy cukier puder i całość miksujemy mikserem. Stopniowo zwiększamy moc do maksymalnych obrotów. Po 2 minutach ubijania na maksymalnych obrotach miksera, krem będzie gotowy.
Umieszczamy krem w rękawie cukierniczym i nadziewamy nasze upieczone rurki z kremem. Rurki z kremem są już gotowe. Smacznego
NUTLOVE – pyszne rurki waflowe z kremem.
Jeśli nie masz czasu, umiejętności kulinarnych lub nietypowych gadżetów kuchennych (foremki metalowe, rękaw cukierniczy), nie martw się. Możesz kupić pyszne rurki z kremem NUTLOVE CRISPY ROLLS. Są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Zapytasz jak to zdrowe, skoro ze sklepu? Otóż nie zawierają tłuszczu palmowego i cukru.
Do wyboru mamy rurki z kremem:
- kokosowym
- słony karmel
- kakaowo-orzechowym
- biała czekolada.
Jeśli jesteście zainteresowani pozostałymi słodyczami, odwiedźcie stronę NUTLOVE. Zdrowe i nie tuczące słodycze doskonale urozmaicą codzienny jadłospis. Z pewnością nikt nie przejdzie obok nich obojętnie.
Artykuł partnerski.