Co przychodzi Wam na myśl, kiedy myślicie o sałatce z wędliną? Wiele znanych w kuchni polskiej sałatek tworzonych jest ze sporą ilością majonezu. Postanowiliśmy Wam zaproponować trzy sałatki z wędliną, które sprawdzą się podczas rodzinnej kolacji i wiosennego grilla.
Sałatka z wędliną dojrzewającą i melonem
Do wykonania tej sałatki z suszoną wędliną, mozzarellą i melonem, będziecie potrzebować:
- 1 mozzarellę
- 50 g melona
- 30 g szynki dojrzewającej
- odrobinę sosu balsamicznego
- mix sałat
Na talerzu układajcie zwinięte, bardzo cienko pokrojone plastry szynki, porwaną na spore kawałki mozzarellę, pokrojonego w kostkę melona, oraz liście sałaty. Całość polejcie sosem balsamicznym.
Pożywna sałatka z szynką, brokułem i papryką
Energetyczna wersja sałatki może zawierać makaron, świeże warzywa i genialną szynkę wędzoną od Hańderka. Poniżej podajemy składniki i sposób przygotowania:
- 250 g makaronu
- połówka brokuła
- mała puszka kukurydzy
- 1 papryka czerwona
- 125 g szynki
- odrobina natki pietruszki i szczypiorku.
Makaron ugotujcie, przepłuczcie i wystudźcie. Z brokułu oddzielcie różyczki, szynkę i paprykę pokrójcie w drobną kostkę, a pietruszkę i szczypiorek drobno posiekajcie. Połączcie wszystkie składniki. Jako dressing polecamy sos czosnkowy lub musztardowy na bazie jogurtu naturalnego.
Prosta sałatka wiosenna z jajkiem i szynką konserwową
Jak wiosna to i rzodkiewki i koperek. W przepisie tym znajdziecie same popularne, łatwo dostępne produkty. Szynki konserwowej szukajcie w naszych sklepach Firmowych. Oto czego będziecie potrzebowali:
- 3 łyżki majonezu
- 150 g szynki konserwowej Hańderek
- 10 sztuk rzodkiewki
- 1 ogórek
- 4 jajka.
Jajka oczywiście należy ugotować na twardo, koperek posiekać, a rzodkiewkę, ogórek bez nasion i szynkę konserwową pokroić w kostkę o grubości 0,5 cm. Wszystko wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem według własnego uznania, a na wierzchu ułożyć jajka pokrojone w ósemki i posypać koperkiem.
Jak Ty sobie wyobrażasz wiosnę?
Wierzymy, że powyższe przepisy staną się dla Was inspiracją. Połączenie wędlin i warzyw to doskonały pomysł na zdrowe zbilansowanie diety. Ale całkiem możliwe, że macie swoich wiosennych faworytów, którymi chcielibyście się z nami podzielić. Piszcie w komentarzach, jakie sałatki z wędliną najbardziej lubicie? Czy jesteście zwolennikami tradycyjnej sałatki warzywnej z dodatkiem szynki czy raczej wolicie lżejsze wersje z dressingiem na bazie oliwy z oliwek? Czekamy na Wasze opinie.
Artykuł partnerski.