Ewa gotuje pyszne przepisy kulinarne.
Poradnik w szeroko pojętej tematyce kobiecej: przepisy kulinarne, dieta, kulinaria, uroda, zdrowie, inspiracje dla kobiet.
Wyciskarka wolnoobrotowa to idealny zakup, szczególnie kiedy pragniemy przemycić więcej owoców i warzyw do naszego jadłospisu. Świeży sok efektywnie uzupełnia witamin i minerały. Może nawet pełnić funkcję dodatkowego posiłku, szczególnie na diecie redukcyjnej. Przed wyborem warto zapoznać się z parametrami i funkcjami urządzeń. Oto ranking najlepszych wyciskarek wolnoobrotowych w 2024 roku.
Czytaj dalej „Najlepsze wyciskarki wolnoobrotowe w 2024”
Lubisz zjeść pyszną rybę, ale masz problem z jej usmażeniem? Szukasz sprawdzonej metody przyprawiania mrożonej lub świeżej ryby? Jeśli tak, to artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się jak przygotować i usmażyć rybę ze skórą. Poznaj różnice między obtaczaniem w mące oraz panierce. Wyjaśnię w jakiej temperaturze i jak długo smażyć.
Czytaj dalej „Jak przyprawić i smażyć rybę ze skórą w mące lub panierce?”
Co to jest wolnowar? Ostatnimi czasami bardzo często na różnych forach i blogach kulinarnych spotykałam się z zachwytami nad wolnowarem. Po miesiącu intensywnego korzystania z wolnowaru mam już na jego temat liczne spostrzeżenia i opinie, którymi chcę się z Wami podzielić.
Czytaj dalej „Wolnowar – co to jest. Poznaj moją opinię.”
Każdego roku stajesz przed tym samym problemem: co przygotować na świąteczny stół? Przejadły Ci się dotychczasowe dania wigilijne? Zastąpmy je nowymi! Tradycyjne, polskie potrawy można połączyć z nutą nowoczesności. Przygotowałam listę nowoczesnych potraw wigilijnych, które kulinarnie urozmaicą nasze święta.
Czytaj dalej „Nowoczesne wersje tradycyjnych potraw wigilijnych”
Najlepsza przyprawa do piernika, którą wykorzystasz do wigilijnych ciast i ciasteczek. Szybko i łatwo zrobisz aromatyczną przyprawę. Domową, korzenną przyprawę do piernika możesz długo przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Przyprawa przydaje mi się nie tylko do pierników i pierniczków. Wykorzystują ją także do grzańca, zimowych konfitur oraz pralinek.
Czytaj dalej „Najlepsza przyprawa do piernika”
Prawdziwy cukier waniliowy możesz w bardzo prosty sposób zrobić w domu. Potrzebować będziesz jedynie zwykłego cukru oraz laski wanilii. Kto raz spróbuje domowego cukru waniliowego już nigdy nie sięgnie pod cukier z torebki. Prawdziwy, domowy cukier waniliowy charakteryzuje się niesamowitym zapachem i smakiem. Jest tańszy i zdrowszy niż sklepowy. Kaloryczność 380 kcal w 100g. Domowy cukier waniliowy to podstawowy dodatek do deserów, który musisz obowiązkowo mieć w swojej kuchni.
Czytaj dalej „Jak zrobić prawdziwy cukier waniliowy. Czym się różni od cukru wanilinowego?”
Pieczenie chleba na zakwasie jest czasochłonnym procesem. Ciasto drożdżowe na chleb wyrasta po 1 godzinie, z zakwasu po 6 – 12 godzinach. Z tego powodu większość piekarni i gospodyń domowych wybiera wyrastania chleba na drożdżach. Jaka jest różnica w smaku? Jaki wpływ na nasze zdrowie mają drożdże i zakwas? Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży? Na te pytania odpowiem na blogowym poradniku wraz ze sprawdzonym przepisem na zakwas żytni. Z powodzeniem przygotujecie zakwas wspaniale spulchniający domowy chleb.
Czytaj dalej „Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży”
Buraki używam przede wszystkim jako składnik do obiadów. Robię z nich zupę buraczkową lub surówkę do obiadu. Termiczna obróbka buraka niekorzystnie wpływa na zawartość witamin, dlatego często przygotowuję sok z buraka. Odkąd piję sok z buraka przestałam chorować i łapać infekcje w sezonie grypowym. Poznaj mój sprawdzony przepis i dowiedz się jak często pije niskokaloryczny sok z surowego buraka.
Czytaj dalej „Jak pić sok z buraka, ile dziennie?”
Czarny bez jest rośliną leczniczą z której możemy zrobić dwa rodzaje soków zielarskich. W czerwcu z białych kwiatów pozyskuję jasny sok. Pod koniec lata sok wytwarzam ciemny sok z owoców czarnego bzu. Jasny sok idealnie nadają się do codziennego picia z wodą, natomiast ciemny sok jest skoncentrowanym lekarstwem na zimowe przeziębienia. Ile domów tyle przepisów i metod pozyskiwania soku z jagód czarnego bzu. Zarówno kwiaty jak i owoce można suszyć i zimową porą zaparzać herbaty. W dzisiejszym wpisie na blogu przedstawię własny, sprawdzony, domowy przepis na sok z owoców czarnego bzu. Dowiesz się także o leczniczych właściwościach soku.
Czytaj dalej „Sok, dżem i nalewka z owoców czarnego bzu, właściwości i mój sprawdzony przepis.”
Dowiedz się jak przygotować szparagi. Wyjaśniam krok po kroku jak wybrać odpowiednie szparagi, podpowiem jak je przechowywać oraz jak przygotować pyszne szparagi.
Czytaj dalej „Jak przygotować szparagi”