Ewa gotuje pyszne przepisy kulinarne.
Lubisz zjeść pyszną rybę, ale masz problem z jej usmażeniem? Szukasz sprawdzonej metody przyprawiania mrożonej lub świeżej ryby? Jeśli tak, to artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się jak przygotować i usmażyć rybę ze skórą. Poznaj różnice między obtaczaniem w mące oraz panierce. Wyjaśnię w jakiej temperaturze i jak długo smażyć.
Czytaj dalej „Jak przyprawić i smażyć rybę ze skórą w mące lub panierce?”
Zupę pomidorową z kuleczkami mięsa mielonego pokocha cała Twoja rodzina. Do zakochania wystarczy 1 łyżka :-). Jest aromatyczna, gęsta, pożywna i przede wszystkim mocno pomidorowa. Nie masz dziś czasu na gotowanie? Ta szybka zupa z powodzeniem zastąpi drugie danie.
Czytaj dalej „Zupa pomidorowa z pulpetami”
Suszona polędwica w pieprzu i czosnku na surowo, smaczniejsza od szynki parmeńskiej. Możesz ją jeść już na drugi dzień po zrobieniu. Pyszna, domowa wędlina pachnąca przyprawami. Bez grama chemii, konserwantów i przede wszystkim prosta i szybka w wykonaniu.
Czytaj dalej „Suszona polędwica w pieprzu i czosnku.”
Tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie to wigilijna specjalność mojej babci oraz mamy. Przez lata był dopracowywany do perfekcji. Poznaj mój rodzinny przepis na prawdziwy, wigilijny barszcz czerwony na domowym zakwasie.
Czytaj dalej „Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie”
Zakwas z buraków
Poznaj mój szybki przepis na zakwas z buraków do barszczu czerwonego, który szczególnie polecam na Wigilię. Zakwas z buraków podobnie jak sok, po rozcieńczeniu z wodą możesz pić na co dzień. Jest bardzo zdrowy. Przepis jest prosty i wielokrotnie sprawdzony. To mój najlepszy zakwas do wigilijnego barszczu. Przechowywany w lodówce lub chłodnej piwnicy poleży kilka tygodni, a nawet miesięcy.
Czas 30 minut Porcji 6 kcal : 230 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Pyszne, zapiekane naleśniki z mięsem mielonym. Efektownie i smacznie wyglądają z rozpuszczonym na wierzchu serem i w polewie pomidorowej.
Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 230 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł
Czytaj dalej „Krokiety z kapustą i grzybami”
Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 300 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Prosta potrawa wigilijna oraz doskonała przystawka na Sylwestra. Minimum składników, prostota i szybkość wykonania, tak można w skrócie zareklamować łososia pod koperkowo – majonezową kołderką. Dodam jeszcze, że wygląda efektownie, co widać na zdjęciu. Jak smakuje?
Czas 40 minut Porcji 6 kcal : 255 kalorii /100g Trudność łatwe Koszt: do 100 zł.
Pyszna gęsina na Świętego Marcina oraz każdy rodzinny obiad. Efektownie wygląda, świetnie pachnie i smakuje.
Czas Wykonanie 75 minut Porcji 4 kcal : 80 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Dziś dietetyczne gołąbki bez mięsa i ryżu. Do nadzienia użyjemy dobrze przyprawiony farsz warzywny.