Lubisz zjeść pyszną rybę, ale masz problem z jej usmażeniem? Szukasz sprawdzonej metody przyprawiania mrożonej lub świeżej ryby? Jeśli tak, to artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się jak przygotować i usmażyć rybę ze skórą. Poznaj różnice między obtaczaniem w mące oraz panierce. Wyjaśnię w jakiej temperaturze i jak długo smażyć.
Czytaj dalej „Jak przyprawić i smażyć rybę ze skórą w mące lub panierce?”Łosoś pod koperkowo – majonezową kołderką
Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 300 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Prosta potrawa wigilijna oraz doskonała przystawka na Sylwestra. Minimum składników, prostota i szybkość wykonania, tak można w skrócie zareklamować łososia pod koperkowo – majonezową kołderką. Dodam jeszcze, że wygląda efektownie, co widać na zdjęciu. Jak smakuje?
Rolada szpinakowa z łososiem
Czas 40 minut Porcji 8 kcal : 120 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 50 zł.
Rozmrażamy szpinak i na łyżeczce masła smażymy na dużej patelni. Dodajemy obrane i zmiażdżone 5 ząbki czosnku, oprószamy solą i pieprzem.
Śledzie w kawie po szwedzku
Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 160 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Śledzie w kawie po szwedzku to odważne, nietuzinkowe, dość intrygujące i ciekawe połączenie. Pięknie wyglądają na talerzu i smakują wybornie. Uczta dla kawosza i miłośnika śledzi.
Śledzie w sosie cytrynowym
Czas 55 minut Porcji 1 kcal : 160 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Pyszne śledzie z wyraźną nutą cytryny i natką pietruszki, to kolejna propozycja tym razem modyfikacja popularnych śledzi w oleju.
Moczenie śledzi jak namoczyć śledzie?
Czas 25 minut Porcji 2 kcal : 160 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł.
Czas moczenia śledzi zależy od ich wielkości i rodzaju. Krótko i łatwo moczy się śledzie tzw. matiasy – przez 1-2 godziny. Gdyby były jeszcze za słone po tym czasie, moczenie należy przedłużyć.
Ryba ze szpinakiem i smażonymi talarkami
Czas 50 minut Porcji 2 kcal : 75 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Rybę myjemy, oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym, następnie przyprawiamy przyprawą do ryb i odstawiamy na pół godziny.
Ryba po bolońsku
Czas 40 minut Porcji 4 kcal : 140 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł
Czytaj dalej „Ryba po bolońsku”Półmisek z łososiem
Czas 30 minut Porcji 4 kcal : 175 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł
Czytaj dalej „Półmisek z łososiem”Pasta z makreli
Czas 15 minut Porcji 4 kcal : 165 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Czytaj dalej „Pasta z makreli”