Ewa gotuje pyszne przepisy kulinarne.
Zupę pomidorową z kuleczkami mięsa mielonego pokocha cała Twoja rodzina. Do zakochania wystarczy 1 łyżka :-). Jest aromatyczna, gęsta, pożywna i przede wszystkim mocno pomidorowa. Nie masz dziś czasu na gotowanie? Ta szybka zupa z powodzeniem zastąpi drugie danie.
Czytaj dalej „Zupa pomidorowa z pulpetami”
Tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie to wigilijna specjalność mojej babci oraz mamy. Przez lata był dopracowywany do perfekcji. Poznaj mój rodzinny przepis na prawdziwy, wigilijny barszcz czerwony na domowym zakwasie.
Czytaj dalej „Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie”
Zakwas z buraków
Poznaj mój szybki przepis na zakwas z buraków do barszczu czerwonego, który szczególnie polecam na Wigilię. Zakwas z buraków podobnie jak sok, po rozcieńczeniu z wodą możesz pić na co dzień. Jest bardzo zdrowy. Przepis jest prosty i wielokrotnie sprawdzony. To mój najlepszy zakwas do wigilijnego barszczu. Przechowywany w lodówce lub chłodnej piwnicy poleży kilka tygodni, a nawet miesięcy.
Czas 25 minut Porcji 2 kcal : 69 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł.
Pyszny przepis na zupę neapolitańska z serkiem topionym i makaronem. Niecodzienna i lekka zupa szybka w przygotowaniu.
Czas 20 minut Porcji 1 kcal : 20 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Lekka posiadające zaledwie 17 kcal zupa z cukinii. Jest pyszna, poznaj mój sprawdzony domowy przepis za zupę fit krem z cukinii.
Czas 55 minut Porcji 4 kcal : 40 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Dynię kroimy w kostkę, cebulkę siekamy i smażymy na maśle w garnku, gdy się zeszkli wyciskamy czosnek
Czas 35 minut Porcji 4 kcal : 260 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Czytaj dalej „Zupa z pesto”
Czas 65 minut Porcji 4 kcal : 105 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł.
Sprawdzony przepis na domowy żurek wielkanocny. Suszone grzyby zalewamy zimną wody i moczymy około 10 minut.
Czas 20 minut Porcji 2 kcal : 165 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł.
Oscypka ścieramy na małych oczkach tarki, ryż gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Czas 45 minut Porcji 6 kcal : 28 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł.
W moim domu nie wyobrażam sobie braku zupy szczawiowej. Uwielbiamy ją za wyrazisty – kwaskowaty smak. Nawet rosół czy pomidorowa nie robią takiej furory jak moja skromna zupa szczawiowa z jajkiem.