Czas 60 minut Porcji 11 kcal : 370 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Ciasto czekoladowe z pepsi – składniki:
Składniki na tortownicę o średnicy 12 cm, na większą podwajamy składniki.
Składniki na ciasto:
– 2 jajka
– 130 gram mąki pszennej
– 125 gram bardzo miękkiego masła
– 150 gram cukru
– 120 ml pepsi
– 25 ml mleka
– łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 łyżki kakao
– łyżka cukru wanilinowego
– szczypta soli
Dodatkowo :
– 50 gram orzechów arachidowych w czekoladzie
– 100 ml czekolady lub polewy mlecznej
Ciasto czekoladowe z pepsi – sposób wykonania:
Mleko wlewamy do miski, wbijamy jajka i miękkie masło. Następnie wlewamy pepsi i miksujemy.
Oddzielnie mieszamy suche składniki a wiec mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, kakao i szczyptę soli.
Po wymieszaniu składniki dodajemy do składników „mokrych” i chwilkę mieszamy na małych obrotach by nie rozgazować pepsi.
Ciasto wylewamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy, pieczemy 50 minut w 180 stopniach C. Po upieczeniu pozostawiamy w piekarniku, uchylając drzwiczki.
Po ostudzeniu polewamy czekoladą i posypujemy orzechami w czekoladzie.
Przepis dodany przez Ostra na Słodko.