Delikatne ciasto waniliowe z budyniem czekoladowym

Czas 40 minut Porcji 20 kcal : 365 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Delikatne ciasto waniliowe z budyniem czekoladowym – składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół kostki masła
pół szklanki cukru
2 jajka

Masa budyniowa:
litr mleka
3 budynie czekoladowe

Masa serowa:
pół kostki masła
600 g serki homogenizowane np. Danio
pół szklanki cukru
3 jajka
1 budyń śmietankowy

Delikatne ciasto waniliowe z budyniem czekoladowym – sposób wykonania:

Ciasto:
Mąkę łączymy z proszkiem a następnie siekamy z masłem, dodajemy cukier i jajka, zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto wałkujemy i przenosimy do blaszki prostokątnej wyścielonej papierem do pieczenia.

Masa budyniowa:
Budynie gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jeszcze gorące wylewamy na ciasto.

Masa serowa:
Masło ucieramy z cukrem, białka ubijamy na pianę ze szczyptą soli. Do masła dodajemy żółtka i serki homogenizowane oraz budyń a na samym końcu pianę z białek. Delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.

Masę serową wykładamy na budyń, pieczemy 40 minut w 160 stopniach C.
Przepis dodany przez Ostra na Słodko.