Czas 20 minut Porcji 1 kcal : 270 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Deser ogrodnika – składniki:
– waflowa miseczka
– 3 łyżki serka mascarpone
– laska wanilii
– łodyga rabarbaru
– 2 sztuki herbatników
– 4 sztuki ciastek oreo
– łyżka cukru pudru
– 2 łyżki cukru
Deser ogrodnika – sposób wykonania:
Rabarbar myjemy i kroimy w kostkę. Pokrojony wrzucamy do garnka i wlewamy 2 łyżki wody oraz dodajemy cukier – całość gotujemy aż powstanie gęsty mus. Studzimy.
Laskę wanilii rozcinamy i wyjmujemy środek który dodajemy do mascarpone.
Do serka dodajemy też cukier i dokładnie mieszamy.
Do waflowej miseczki wsypujemy pokuszone herbatniki. Na nie wkładamy łyżkę serka a na serek łyżkę musu rabarbarowego – i tak układamy na przemian te dwa składniki do wyczerpania.
Wierzch posypujemy pokruszonymi ciastkami Oreo.
W deser wbijamy rurę do picia a w rurkę wkładamy roślinkę. Deser jest gotowy lecz należy go odstawić aby składniki „przegryzły” się sobą.
Przepis dodany przez Ostra na Słodko.