Mizeria z ogórków na zimę

Czas 30 minut Porcji 10 kcal : 25 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł.
Fantastyczna mizeria z ogórków do słoików na zimę. W prosty sposób zimową porą skosztujesz świeżych ogórków.

Mizeria z ogórków na zimę – składniki:

– 3 kg ogórków
– sól 3 łyżki
– ocet 2 łyżki

Mizeria z ogórków na zimę – sposób wykonania:

Fantastyczna mizeria z ogórków do słoików na zimę. W prosty sposób zimową porą skosztujesz świeżych ogórków.

Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Posypujemy solą i mieszamy, odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy ocet i mieszamy a następnie przekładamy do słoików, zalewamy sokiem spod ogórków. Pasteryzujemy 15 minut.

Sałatka z mizerii do obiadu: ogórki osączamy na sicie, dodajemy pokrojoną drobno cebulę oraz pieprz.

Jedna odpowiedź do “Mizeria z ogórków na zimę”

  1. Zrobiłam latem nie przekonana co do tej metody. Teraz zimę dziękuję że znalazłam ten przepis. Mizeria z ogórków jest fenomenalna. Wszystkie moje dotychczasowe przetwory z ogórków poprzez ich konserowanie w occie czy kiszeniu zmieniały smak ogórków. Tu ogórek zachowuje swój smak, jednie kolor bledszy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *