Krok 2.
Odmierzam mąkę i wsypuję do miski. Dodaję sól i całość mieszam łyżką. Keksówki smaruję masłem. Staram się dokładnie wysmarować spód i rogi, czyli miejsca gdzie wypiek najbardziej narażony jest na przywarcie. Nasypuję na spód około 1 łyżeczki mąki /może być żytnia lub pszenna/ i uderzając dłonią oprószam każdy wysmarowany masłem bok keksówki. Możesz użyć papieru do pieczenia, ale ja piekę zawsze na wysmarowanej blaszce i chleb ma swoją duszę i kształt.
Wygląda rewelacyjnie!
Dzięki Diana. Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda 🙂 Samo zdrowie każdego dnia.
Ewo upiekłam chleb wczoraj i jest lepszy niż oczekiwałam. W życiu nie jadłam tak pysznego chleba. Pozdrawiam serdecznie Iwona z Kielc.
Mój pierwszy prawdziwy chleb. Na cały tydzień. Dziś piekę następny. A zakwas wykorzystałam też na żurek. Żurek też robię następny.😊
Super. Bardzo się cieszę, że zakwas i chleb się udał 🙂