Piernik przekładany

Czas 65 minut Porcji 10 kcal : 355 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Piernik przekładany – składniki:

3 szklanki mąki
łyżeczka sody oczyszczonej
opakowanie przyprawy do piernika
3/4 kostki masła
50 ml mleka
200 g miodu
200 g cukru
4 jajka

gotowa polewa czekoladowa
powidła śliwkowe do przełożenia

Piernik przekładany – sposób wykonania:

Do garnka wrzucamy masło, dodajemy miód. Podgrzewamy aż się rozpuszczą i połączą ze sobą. Mąkę mieszamy z sodą i przyprawą do piernika. Żółtka ucieramy z cukrem łączymy z mąką i przestudzonym masłem oraz mlekiem. Z białek ubijamy pianę i dodajemy do ciasta.
Ciasto przekładamy do dużej formy keksowej (12×25 cm) wysmarowanej masłem. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach C. Po upieczeniu studzimy i przekrajmy smarujemy powidłami. Po złożeniu dwóch połówek ciasto smarujemy polewą czekoladową.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.