Czas 15 minut Porcji 1 kcal : 100 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Pyszna surówka z kapusty pekińskiej – składniki:
– 1 mała kapusta pekińska
– 3 marchewki
– natka pietruszki
– mały jogurt
– 3 łyżki majonezu
– olej
– sól, pieprz
Pyszna surówka z kapusty pekińskiej – sposób wykonania:
Z kapusty osuwamy wierzchnie liście, myjemy ją i szatkujemy na drobne kawałki. Dodajemy marchewkę obraną i starkowaną na grubych oczkach (do warzyw), dodajemy też drobno posiekana natkę pietruszki (może być mrożona).
W kubku mieszamy majonez z jogurtem, dodajemy 2 łyżki oleju. Całość mieszamy i wylewamy na surówkę jednak robimy to tuż przed podaniem aby nie puściła zbyt dużej ilości soku.