Czas Wykonanie 15 minut Porcji 4 kcal : kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 zł.
Surówka z pora – składniki:
1 por
1 jabłko
troszkę soku z cytryny
pół szklanki śmietany
sól, pieprz
Surówka z pora – sposób wykonania:
Prosta ale bardzo smaczna surówka, idealna do wszelkiego rodzaju dań.
Pora myjemy, zdejmujemy wierzchnią warstwę, obcinamy korzeń i górną, rozczapierzoną część (zieloną). Część pora jaka nam pozostała po tym zabiegu, przekrajamy wzdłuż na 4 części i następnie kroimy w bardzo cienkie paseczki. Jabłko obieramy i tarkujemy na grubych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy do pora. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy śmietanę.