Trufle czekoladowe - składniki:

100 g gorzkiej czekolady
200 g mlecznej czekolady
100 g masła
pół szklanki śmietany 30%
2 łyżeczki kakao
łyżka cukru waniliowego
2 łyżki mocnego alkoholu np. koniaku

Trufle czekoladowe - sposób wykonania:

Śmietanę wlać do garnka i zagotować z dodatkiem cukru, dodać pokruszone czekolady oraz masło, gotować na b. małym ogniu aż się dobrze rozpuści. Zdjąć z ognia, dodać alkohol i przestudzić, gdy wystygnie wstawić do lodówki, gdy masa stężeje wyjąć i formować z niej kulki, na koniec obtoczyć je w kakao.
Poleć przepis znajomemu