Śniadania biznesowe stały się ostatnimi czasy bardzo modne w środowisku biznesowym. Są one niewątpliwie synonimem prestiżu i innowacyjności wśród przedsiębiorców. To świetny pomysł na stworzenie pozytywnego wizerunku swojej firmy. Spotkania poprzedzone właśnie taką formą nawiązania kontaktów stają się świetną okazją do wprowadzenia przyjaznej atmosfery przez formalnym meetingiem.
Nic więc dziwnego, że ludzie biznesu coraz częściej decydują się na skorzystanie z tej możliwości. Wypicie filiżanki aromatycznej małej czarnej w towarzystwie chrupiącego croissanta to z pewnością świetne preludium do podjęcia poważniejszych kwestii. Na co jednak postawić oprócz kawy oraz słodkiej przekąski? W dalszej części artykułu postaram się omówić ten temat dogłębniej.
Słodki poczęstunek
Jeśli myślimy o śniadaniu to pierwszą rzeczą jaka przychodzi nam na myśl to wspomniana już we wstępie filiżanka dobrej kawy lub herbaty. Niemniej jednak z pewnością warto zadbać o słodki poczęstunek dla naszych gości, który stanowiłby idealne uzupełnienie tej śniadaniowej bazy. Świetnym pomysłem będą francuskie croissanty bądź tradycyjne drożdżówki wypełnione po brzegi pysznymi nadzieniami. Niezastąpione kremy czekoladowe czy też konfitury owocowe to coś co na pewno trafi nawet w najbardziej wymagające podniebienia. Znakomicie sprawdzą się również drobne ciasteczka czy to kruche czy jeśli preferujemy zdrowszą wersję posypane obficie orzechami i bakaliami na bazie mąki pełnoziarnistej.
A może muffinki lub tartaletki?
Chcąc zaskoczyć swoich partnerów biznesowych warto czasami postawić na nieszablonowe desery, czyli muffinki albo tartaletki. Te słodkie babeczki na pewno posmakują każdemu kto je spróbuje. Wypełnione przepysznymi aksamitnymi kremami na bazie słodkiej śmietanki i mascarpone lub oryginalnymi kwaskowatymi curdami to genialny pomysł. Natomiast dodatek świeżych owoców w postaci soczystych truskawek, słodkich malin czy też borówek amerykańskich będzie stanowić doskonałe uzupełnienie tego poczęstunku.
Kawałek pysznego ciasta jako idealne rozwiązanie dla tradycjonalistów
Preferujesz klasyczne rozwiązania? Postaw na kawałek pysznego ciasta. Z pewnością nikt nie będzie w stanie oprzeć się porcji pysznego sernika czy też pachnącej cynamonem szarlotki z naszych polskich jabłek. Jesteś zwolennikiem wypieków z kremami? W taki razie wybierz niezawodną malinową chmurkę lub W-Z przełożone solidną warstwą bitej śmietany. Pyszności!
A może coś na słono?
Uważasz, że nie dla Ciebie jest słodki poczęstunek? Optujesz za słonymi przekąskami jednak nie wyobrażasz sobie zaserwować swoim gościom przysłowiowej ‘’pajdy chleba z masłem’’? Nie ma problemu! Postaw na ‘’finger food’’. O czym mowa? Wyrażenie to pochodzi z języka angielskiego i określa drobne przystawki ‘’na jeden kęs’’, które można jeść palcami bez użycia sztućców. Takie małe porcje przekąsek to wprost idealna propozycja jako poczęstunek na śniadaniach biznesowych. Nie dość, że prezentują się wyjątkowo efektownie, to na dodatek są poręczne w jedzeniu. Oto kilka propozycji ‘’finger food’’.
Mini kanapki
Przygotowując mini kanapki najlepiej wybrać pumpernikiel. To typ pieczywa, które się nie kruszy i świetnie komponuje się z większością dodatków. Kombinacja serka twarogowego z wędzonym łososiem i koperkiem, meksykańskiej pasty guacamole czy też pysznej włoskiej mozarelli z pomidorkami koktajlowymi oraz aromatycznym octem balsamicznym z pewnością usatysfakcjonują naszych gości.
Mini szaszłyki
W tym przypadku również mamy cały wachlarz możliwości połączeń smakowych. Tradycyjnie możemy użyć pokrojonej w kostkę jakościowej wędliny, sera żółtego oraz marynowanych warzyw albo ponieść się wodzom fantazji i skomponować nieoczywiste kompozycje składników. Przykładowo mogą to być – grillowane chorizo w towarzystwie słodkiego ananasa i pikantnej papryczki chilli lub ekskluzywne krewetki wraz z greckim ser halloumi.
Chrupiące sakiewki
Uwielbiasz przystawki z ciasta francuskiego? Chrupiące sakiewki to propozycja idealna dla Ciebie. Te wdzięczne małe przekąski mogą skrywać w sobie różnorodne farsze. Między innymi niezawodne połączenie szpinaku z fetą i dużą ilością czosnku, sos pomidorowy z mozzarellą i oliwkami lub grillowany kurczak z warzywami otulony sosem serowym. Możliwości jest naprawdę mnóstwo. Z pewnością każdy znajdzie swoje ulubione smaki.
Myślę, że po lekturze tego artykułu nie będziesz już dłużej zastanawiać się co podać swoim gościom na śniadaniu biznesowym. Pozostaje tylko jeszcze jedna najważniejsza kwestia. Znaleźć odpowiedni catering, który przygotuje pyszne przekąski oraz dostarczy je w odpowiednie miejsce. Otóż, postaw na Catering Kawowy Coffee Service! Wystarczy wejść na stronę http://www.catering-kawowy.pl/ i skontaktować się w celu dobrania odpowiednich prozycji. Zapewniam, że dzięki Coffee Service Twoi goście będą zachwyceni a rozmowy z nimi pójdą gładko!
Artykuł partnerski.
Śniadania biznesowe to znakomity sposób na stworzenie przyjaznej atmosfery podczas formalnych spotkań. Oprócz aromatycznej kawy, słodki poczęstunek z wykwintnymi croissantami, kremami czekoladowymi i świeżymi owocami. Alternatywą bywają nieszablonowe muffinki czy tartaletki, a także klasyczne kawałki pysznego ciasta. Dla tych, którzy preferują coś na słono, można się spotkać z eleganckimi mini kanapkami, szaszłykami lub chrupiącymi sakiewki z różnorodnymi farszami.