Najprostszy chleb żytni na zakwasie

Najprostszy chleb żytni na zakwasie

Tradycyjny i najprostszy przepis na chleb żytni na zakwasie. Smakuje jak z najlepszej piekarni i do tego bez grama chemii. Chleb z mąki żytniej na zakwasie jest chrupiący, pulchny, wyrośnięty, wilgotny i przede wszystkim pyszny. Nie pęka podczas pieczenia, nie kruszy się i udaje za każdym razem oczywiście pod warunkiem, że zrobisz dokładnie krok po kroku jak w moim opisie. Podczas pieczenia chleba przede wszystkim najważniejsze są detale.

Czytaj dalej Najprostszy chleb żytni na zakwasie

Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży

Aktywny zakwas na chleb

Pieczenie chleba na zakwasie jest czasochłonnym procesem. Ciasto drożdżowe na chleb wyrasta po 1 godzinie, z zakwasu po 6 – 12 godzinach. Z tego powodu większość piekarni i gospodyń domowych wybiera wyrastania chleba na drożdżach. Jaka jest różnica w smaku? Jaki wpływ na nasze zdrowie mają drożdże i zakwas? Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży? Na te pytania odpowiem na blogowym poradniku wraz ze sprawdzonym przepisem na zakwas żytni. Z powodzeniem przygotujecie zakwas wspaniale spulchniający domowy chleb.

Czytaj dalej Dlaczego zakwas jest lepszy od drożdży

Jak pić sok z buraka, ile dziennie?

Sok z buraków - jak pić, ile dziennie

Buraki używam przede wszystkim jako składnik do obiadów. Robię z nich zupę buraczkową lub surówkę do obiadu. Termiczna obróbka buraka niekorzystnie wpływa na zawartość witamin, dlatego często przygotowuję sok z buraka. Odkąd piję sok z buraka przestałam chorować i łapać infekcje w sezonie grypowym. Poznaj mój sprawdzony przepis i dowiedz się jak często pije niskokaloryczny sok z surowego buraka.

Czytaj dalej Jak pić sok z buraka, ile dziennie?

Najlepszy przepis na sok z buraka

Sok z buraków jabłka marchewki imbiru

Czas: 60 min. Porcji: 4 szklanki, kcal: Kalorie 45 kcal/100ml, Trudność: łatwe, Koszt: do 5 zł
Sok z buraka jest bardzo zdrowy i pyszny. Ma piękny, pełen energii kolor. Przepis na sok powstał w wyniku prób łączenia innych warzyw i owoców. W efekcie pozbyłam się ziemistego smaku buraka. Najlepsze połączenie smaków uzyskałam łącząc buraka z jabłkiem, marchewką oraz imbirem. Świeże owoce i warzywa zawierają mnóstwo witamin i antyoksydantów, które chronią nas przed chorobami i infekcjami. Sok idealny na wzmocnienie organizmu przed wirusami podczas jesienno zimowych dni. Dlaczego warto pić sok z buraków? Bo są tanie, smaczne i zdrowe.

Czytaj dalej Najlepszy przepis na sok z buraka

Sok, dżem i nalewka z owoców czarnego bzu, właściwości i mój sprawdzony przepis.

Sok z czarnego bzu

Czarny bez jest rośliną leczniczą z której możemy zrobić dwa rodzaje soków zielarskich. W czerwcu z białych kwiatów pozyskuję jasny sok. Pod koniec lata sok wytwarzam ciemny sok z owoców czarnego bzu. Jasny sok idealnie nadają się do codziennego picia z wodą, natomiast ciemny sok jest skoncentrowanym lekarstwem na zimowe przeziębienia. Ile domów tyle przepisów i metod pozyskiwania soku z jagód czarnego bzu. Zarówno kwiaty jak i owoce można suszyć i zimową porą zaparzać herbaty. W dzisiejszym wpisie na blogu przedstawię własny, sprawdzony, domowy przepis na sok z owoców czarnego bzu. Dowiesz się także o leczniczych właściwościach soku.

Czytaj dalej Sok, dżem i nalewka z owoców czarnego bzu, właściwości i mój sprawdzony przepis.

Pasztet z cukinii, fety i płatków owsianych

Pasztet z cukinii, fety i płatków owsianych

Czas 45 minut Porcji 12 kcal : 140 kalorii/100g Trudność łatwe Koszt: do 15 zł.
Dziś wieczorem upiekłam pyszny pasztet z cukinii w wersji fit z fetą oraz płatkami owsianymi. Z całą pewnością będziecie chcieli dokładkę. Zniknie zanim zdążycie wyciągnąć go z foremki! Jest wilgotny, lekki i dzięki różnorodności składników syty.

Czytaj dalej Pasztet z cukinii, fety i płatków owsianych

Sprawdzony przepis na lody domowe o smaku kajmaku

Czas 25 minut Porcji 10 kcal : 190 kalorii/100ml Trudność łatwe Koszt: do 15 zł.
Polecam mój sprawdzony przepis na niesamowicie pyszne domowe lody śmietankowe o smaku kajmaku. Lody domowe bez użycia maszynki do lodów. Rozpływają się w ustach i dosłownie rozpieszczają podniebienie. Zdecydowanie najlepsze lody, jakie jadłam. Każdy będzie chciał dokładkę. Śmietanka i kajmak o smaku krówki to idealne połączenie. Przepis jest bardzo prosty. Jeśli szukasz szybkiego deseru na zimno, to lody będą idealne. Gorąco polecam je zrobić!

Czytaj dalej Sprawdzony przepis na lody domowe o smaku kajmaku