Ryba ze szpinakiem i smażonymi talarkami - składniki:

- 2 sztuki filetów rybnych
- 300 gram ziemniaków
- ok. 200 gram świeżego lub mrożonego szpinaku
- 250 ml bulionu drobiowego
- 40 ml śmietany słodkiej 18%
- ok. 100 ml oleju
- szczypta czosnku granulowanego
- łyżeczka soli
- łyżeczka przyprawy do ryb


Ryba ze szpinakiem i smażonymi talarkami - sposób wykonania:

Rybę myjemy, oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym, następnie przyprawiamy przyprawą do ryb i odstawiamy na pół godziny.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i wkładamy do niego filety z ryb, wierzch ich smarujemy odrobiną oleju. Rybę zapiekamy 20 minut w 200 stopniach C.
Na patelni rozgrzewamy olej, na gorący wrzucamy plasterki ziemniaków uprzednio obranych. Smażymy około 10 minut, przewracając od czasu do czasu. Następnie wlewamy do nich bulion oraz dodajemy czosnek i szpinak. Dusimy aż ziemniaki będą miękkie, następnie dodajemy śmietanę i przyprawiamy całość solą.
Na talerz kładziemy kawałki fileta, przykrywamy je smażonymi ziemniaczkami ze szpinakiem i podajemy. Smacznego u?miech

  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu