Ewa gotuje - moje przepisy kulinarne

Jak zrobić hummus

Jak zrobić prawdziwy hummus, inaczej pastę z ciecierzycy? Z pozoru nie łatwa pasta, po przygotowaniu okaże się jedną z najprostszych potraw jakie przygotowujesz na co dzień. Poznaj prosty i szybki sposób na pyszną pastę z hummusu na kanapki. Przed . . .

Czytaj więcej

Racuchy pieczone w piekarniku

Dziś polecam dietetyczne, racuchy pieczone w piekarniku. Nie są tak puszyste jak smażone, ale za to nie ociekają tłuszczem. Smakują wybornie jak ciasteczka u?miech. Ciasto jest identyczne jak przy tradycyjnych racuchach. Nie dodaję jedynie cukru. Słodycz. . .

Czytaj więcej

Paprykowe łódeczki z twarożkiem

Papryka faszerowana twarożkiem na pyszne śniadanie - kolację lub przekąskę imprezową. Farsz z twarożku jest bardzo smaczny, polecam na co dzień na kanapki. Łódeczki papryki ładnie i apetycznie wyglądają. Tak przygotowana papryka kusi by ją schrupać. . . .

Czytaj więcej

Rolada szpinakowa z łososiem

Rozmrażamy szpinak i na łyżeczce masła smażymy na dużej patelni. Dodajemy obrane i zmiażdżone 5 ząbki czosnku, oprószamy solą i pieprzem. Farsz odsączamy i studzimy. Do farszu wsypujemy mąkę dodajemy żółtka i ubite na sztywno białka i łyżką mieszamy . . .

Czytaj więcej

Ciasto sylwestrowe

Pyszne, czekoladowo pomarańczowe ciasto efektownie udekorowane migdałami i lukrem na kształt zegara. Idealne na Sylwestrową noc. Swoją dekoracją zachwyci każdego. Obieramy pomarańczę, kroimy na małe kawałki. Ubijamy białka na sztywno. Gdy piana będz. . .

Czytaj więcej

Chlebek mięsny

Keksówkę wyścielamy papierem do pieczenia, na dno układamy połowę plastrów szynki. Do mięsa mielonego dodajemy jajka, bułkę tartą, pokrojone oliwki, posiekaną w drobną kostkę cebulę. Do masy dodajemy też pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz startą na. . .

Czytaj więcej

Proste ciasto marchewkowe

Wilgotne i puszyste, nie za słodkie, takie jest ciasto marchewkowe. Bardzo łatwe w przygotowaniu, nie potrzeba nawet miksera, a przy tym jest takie pyszne. Zachwyci każdego swoim smakiem i wyglądem. Ananasa odsączamy i kroimy w drobną kostkę. Marc. . .

Czytaj więcej

Bałkańskie Cevapcici

Bałkańskie Cevapcici to siekane lub mielone mięso z mnóstwem przypraw. Idealne na imprezy. Mielimy mięso i wkładamy do miski. Wrzucamy drobno posiekany czosnek i cebulę. Wsypujemy wszystkie przyprawy oraz musztardę i sos ajwar. Dolewamy wodę mineral. . .

Czytaj więcej

Poncz herbaciano korzenny

Sylwestrowy poncz herbaciano-korzenny z rumem i winem. Składniki jak i ilość alkoholu dostosowujemy do tego co mamy pod ręką oraz naszej wyobraźni. Z podanych składników otrzymamy około 2,5 L ponczu o oryginalnym korzennym smaku z nutą użytych alkoho. . .

Czytaj więcej

Śliwki w boczku

Pyszna i szybka przekąska na Sylwestra i inne tego typu domowe imprezy. Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie imprezowych przekąsek, ta przystawka jest idealna. Zawinięte śliwki w boczku efektownie wyglądają na imprezowym stole. Na imprezie rulonik. . .

Czytaj więcej

Ciasteczka bez pieczenia

Pyszne ciasteczka bez pieczenia, a do tego bezglutenowe. Swym smakiem zachwycą dzieci i dorosłych. Są zdrowe, naturalne, lepkie, chrupkie i szybkie w przygotowaniu. Wypróbuj koniecznie. Orzechy, pestki słonecznika, sezam i daktyle wsypujemy do mis. . .

Czytaj więcej

Śledzie w kawie po szwedzku

Śledzie w kawie po szwedzku to odważne, nietuzinkowe, dość intrygujące i ciekawe połączenie. Pięknie wyglądają na talerzu i smakują wybornie. Uczta dla kawosza i miłośnika śledzi. Nie bój się je przygotować. Są inne, ale smaczne. Najbardziej smakują . . .

Czytaj więcej