Ewa gotuje - moje przepisy kulinarne

Pierniczki przepis prosty i szybki

Otrzymałam od znajomej świetny przepis na świąteczne pierniczki. Prosty przepis na świąteczne, korzenne pierniczki. Na zdjęciach efekt kilkunastominutowej pracy. Mąkę wsypujemy do miski. Miód rozpuszczamy w rondelku, pod koniec dodajemy masło. Do. . .

Czytaj więcej

Mizeria z ogórków na zimę

Fantastyczna mizeria z ogórków do słoików na zimę. W prosty sposób zimową porą skosztujesz świeżych ogórków. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Posypujemy solą i mieszamy, odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy ocet i mieszamy a na. . .

Czytaj więcej

Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym

Pyszne, zapiekane naleśniki z mięsem mielonym. Efektownie i smacznie wyglądają z rozpuszczonym na wierzchu serem i w polewie pomidorowej. Składniki na ciasto miksujemy ze sobą i odstawiamy na pól godziny, po tym czasie smażymy cienkie placki. Cebu. . .

Czytaj więcej

Szybkie i łatwe chrusty lane

Szybkie i łatwe chrusty lane w sam raz na Tłusty Czwartek. Są pulchne, smaczne i mają nietypowe kształty. Zawsze się udają. Znikają z talerza szybciej niż zdążysz usmażyć. Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy białka na sztywną pianę. Żółtka uciera. . .

Czytaj więcej

Krokiety z kapustą i grzybami

Wszystkie składniki ciasta miksujemy na gładką masę bez grudek. Odstawiamy na 30 minut, po czym smażymy cienkie naleśniki. Patelnię przy pierwszym naleśniku smarujemy olejem. Kapustę płuczemy w wodzie. Następnie gotujemy w osolonej wodzie aż będzi. . .

Czytaj więcej

Makowiec zawijany

Tradycyjny makowiec zawijany, którego nie może zabraknąć na Święta Bożego Narodzenia. Makowiec jest wilgotny, nie pęka. Jest pyszny i miękki. W misce lub garnku pół kg maku zalewamy wrzątkiem i trzymamy pod przykryciem przez około pół godziny. Nastę. . .

Czytaj więcej

Łosoś pod koperkowo - majonezową kołderką

Prosta potrawa wigilijna oraz doskonała przystawka na Sylwestra. Minimum składników, prostota i szybkość wykonania, tak można w skrócie zareklamować łososia pod koperkowo - majonezową kołderką. Dodam jeszcze, że wygląda efektownie, co widać na zdjęci. . .

Czytaj więcej

Pieczona gęś na Świętego Marcina

Pyszna gęsina na Świętego Marcina oraz każdy rodzinny obiad. Efektownie wygląda, świetnie pachnie i smakuje. Najsmaczniejsze są młode 12 tygodniowe gęsi o wadze około 4 kg. 1 porcja pieczonej gęsiny to około 600 kalorii. Gęś nacieramy na zewnątrz . . .

Czytaj więcej

Szarlotka z połówkami jabłek

Prosta szarlotka, efektownie wyglądająca. Krucha i jednocześnie nasączona miąższem jabłek. Rodzina będzie zachwycona jej smakiem i zapachem. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia. Masło kroimy w kostkę, wrzucamy do maki. Ugniatamy. . .

Czytaj więcej

Mikstura na odporność

Świetna mikstura na jesienno - zimowo - wiosenne przeziębienia. Podnosi naszą odporność, a przy tym jest bardzo smaczna. Cytryny obieram i kroje w kawałki lub plasterki. Imbir obieram i kroje w plasterki. W słoiku układam na przemian kawałk. . .

Czytaj więcej

Ogórki z chili na zimę

Ogórki z chili do słoików są u mnie prawdziwym hitem. Śmiało można je określić kulinarnym przebojem roku. Idealnie nadają się do obiadu oraz spotkań towarzyskich. Umyte ogórki kroimy w plastry. Kroimy w kostkę ząbki czosnku i wsypujemy wraz z przypra. . .

Czytaj więcej

Ciasto leśny mech

Efektownie wyglądające ciasto - tort ze szpinakiem. Pyszne ciasto, które zachwyci gości. Szpinak rozmrażamy, odciskamy dokładnie z wody i blenderujemy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ubijamy. Jak cukier się rozpuści wlewamy olej i wciąż u. . .

Czytaj więcej