Ewa gotuje - moje przepisy kulinarne

Sernik zebra

Przepyszny serniczek, bosko wygląda i nieziemsko smakuje. Oto mój wypróbowany przepis krok po kroku: Spód: do rozdrobnionych blenderem herbatników wsypujemy kakao wlewamy roztopione masło , mieszamy. Masa wylepiamy tortownicę (wyłożoną papierem do p. . .

Czytaj więcej

Pierś kurczaka z ananasem

Szybki i prosty pomysł na odświętny obiad, czyli pierś z kurczaka zapiekana z ananasem. Z kurczaka, ananasa i sera wyczarujesz smaczną i efektownie wyglądającą zapiekankę. Pyszne przełamanie smaków owoców i mięsa. Piersi kurczaka tniemy wzdłuż na ki. . .

Czytaj więcej

Pączki tradycyjne

Drożdże wkruszam do dużego kubka (mam taki specjalny do tego celu 0,5 litrowy u?miech), dodaję 2 łyżki cukru i pół szklanki ciepłego lecz nie gorącego mleka, mieszam i odstawiam w ciepłe miejsce do momentu aż ruszą (widać bąbelki i na wierzchu robi się sp. . .

Czytaj więcej

Dietetyczne Donaty upieczone w piekarniku

Pyszne i jednocześnie dietetyczne Donaty czyli pączki z dziurką znane także pod nazwą oponki lub obwarzanki. Dzięki upieczeniu w piekarniku, nie ociekają tłuszczem. Donaty z piekarnika są puszyste, miękkie i smaczne. Do ciepłego mleka dodajemy c. . .

Czytaj więcej

Pyszna surówka z kapusty pekińskiej

Z kapusty osuwamy wierzchnie liście, myjemy ją i szatkujemy na drobne kawałki. Dodajemy marchewkę obraną i starkowaną na grubych oczkach (do warzyw), dodajemy też drobno posiekana natkę pietruszki (może być mrożona). W kubku mieszamy majonez z jog. . .

Czytaj więcej

Jak zrobić hummus

Jak zrobić prawdziwy hummus, inaczej pastę z ciecierzycy? Z pozoru nie łatwa pasta, po przygotowaniu okaże się jedną z najprostszych potraw jakie przygotowujesz na co dzień. Poznaj prosty i szybki sposób na pyszną pastę z hummusu na kanapki. Przed . . .

Czytaj więcej

Racuchy pieczone w piekarniku

Dziś polecam dietetyczne, racuchy pieczone w piekarniku. Nie są tak puszyste jak smażone, ale za to nie ociekają tłuszczem. Smakują wybornie jak ciasteczka u?miech. Ciasto jest identyczne jak przy tradycyjnych racuchach. Nie dodaję jedynie cukru. Słodycz. . .

Czytaj więcej

Paprykowe łódeczki z twarożkiem

Papryka faszerowana twarożkiem na pyszne śniadanie - kolację lub przekąskę imprezową. Farsz z twarożku jest bardzo smaczny, polecam na co dzień na kanapki. Łódeczki papryki ładnie i apetycznie wyglądają. Tak przygotowana papryka kusi by ją schrupać. . . .

Czytaj więcej

Rolada szpinakowa z łososiem

Rozmrażamy szpinak i na łyżeczce masła smażymy na dużej patelni. Dodajemy obrane i zmiażdżone 5 ząbki czosnku, oprószamy solą i pieprzem. Farsz odsączamy i studzimy. Do farszu wsypujemy mąkę dodajemy żółtka i ubite na sztywno białka i łyżką mieszamy . . .

Czytaj więcej

Ciasto sylwestrowe

Pyszne, czekoladowo pomarańczowe ciasto efektownie udekorowane migdałami i lukrem na kształt zegara. Idealne na Sylwestrową noc. Swoją dekoracją zachwyci każdego. Obieramy pomarańczę, kroimy na małe kawałki. Ubijamy białka na sztywno. Gdy piana będz. . .

Czytaj więcej

Chlebek mięsny

Keksówkę wyścielamy papierem do pieczenia, na dno układamy połowę plastrów szynki. Do mięsa mielonego dodajemy jajka, bułkę tartą, pokrojone oliwki, posiekaną w drobną kostkę cebulę. Do masy dodajemy też pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz startą na. . .

Czytaj więcej

Proste ciasto marchewkowe

Wilgotne i puszyste, nie za słodkie, takie jest ciasto marchewkowe. Bardzo łatwe w przygotowaniu, nie potrzeba nawet miksera, a przy tym jest takie pyszne. Zachwyci każdego swoim smakiem i wyglądem. Ananasa odsączamy i kroimy w drobną kostkę. Marc. . .

Czytaj więcej